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오늘은 건강 음료로 주목받고 있는 '양배추즙'에 대해서 알아보려고 합니다.이 자연의 음료는 많은 사람이 사랑하는데 그 이유는 바로 양배추즙이 가진 효능 때문이 아닐까 생각이 듭니다. 그럼 한번 양배추즙 효능에 대해서 알아보도록 할까요?

양배추즙이란?

양배추즙은 말 그대로 양배추를 갈아서 만든 즙입니다. 양배추는 다양한 영양소와 식이섬유, 항산화물질이 풍부하여, 건강에 여러 가지 이점을 제공하는 야채 중 하나입니다.

양배추즙 효능

양배추즙은 다양한 건강효능이 있는  것으로 알려져 있습니다. 10가지 주요 효능을 알아볼까요?

  1. 위장 건강 개선:양배추즙에 포함된 황산염이 위장 점막을 보호하고, 위염이나 위궤양의 치료에 도움이 됩니다.
  2. 소화 개선:양배추에는 식이섬유가 풍부하게 들어가 있으므로, 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
  3. 강력한 항산화 효과:비타민 C와 카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하여,세포를 보호하고 노화를 늦추는데 도움이 됩니다.
  4. 면역 체계 강화:비타민 C의 풍부한 함유량으로 인해 면역 체계를 강화하고, 감기와 같은 질병에 대한 저항력을 올려줍니다.
  5. 염증 감소:양배추에는 항염증 성분이 들어 있어,채내의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
  6. 혈압 조절:양배추는 칼륨이 풍부하여, 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.
  7. 암 예방:양배추는 항암 성분인 글루코시놀레이트가 포함되어 있고 특히 대장암 등의 발생 위험을 줄여 줄수 있습니다.
  8. 뼈 건강 증진: 양배추에는 칼슘과 마그네슘 등 뼈 건강에 좋은 미네랄이 풍부하여 , 뼈 건강에 도움이 됩니다.
  9. 혈당조절:인슐린과 유사한 효과를 가지고 펩타이드가 포함되어 있어 혈당 조절에 도움을 줍니다.
  10. 체중관리:낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함량 때문에 포만감을 느끼게 해주어 체중관리에도 도움이 됩니다

    이렇게 다양한 효능을 가진 양배추즙이지만 , 과다 섭취는 소화기계에 무리를 줄 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는것이 중요합니다.

양배추즙 직접만드는 방법

양배추즙은 집에서도 쉽게 만들 수있습니다. 한번 어떻게 간단히 만드는지 알아볼까요?

재료:양배추 1통 , 물 2컵 ,(선택 사항) 키위1,사과1개, 당근1개, 레몬 반개 등

만드는방법은 양배추를 처음에 깨끗이 씻어서, 적당한 크기로 짜른뒤 선택적으로 사용할 키위,사과,당근,레몬 등도 같이 씻고준비합니다. 준비한 다음 주스 추출기에 양배추와 다른 재료들을 넣고 즙을 추출합니다.만약 추출기가 없다면 믹서기로 대신 사용해도 됩니다. 이경우, 재료들과 함께 잘갈리도록 물을 살짝 살짝 넣어서 고르게 갈아주시면 됩니다. 즙이 완전히 추출되었으면, 체를 통해 걸러준뒤 이렇게 해서 얻은 즙은 바로 마시거나 냉장 보관하여 차갑게 즐겨도 좋습니다.

양배추즙 본연의 맛이 쓰다면 사과나 당근 레몬등을 추가하면 맛을 완화할수 있습니다.

양배추즙 효능 덕분에 우리의 건강을 지키는 데 큰 도움을 받을수 있습니다. 이 글을 통해 양배추즙의 다양한 효능에 대해 알게 되었기를 바랍니다.

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